يتم جمع هذه "الجواهر في الرمال" بعد هطول الأمطار والعواصف الرعدية يدويًا.
يتم تنظيفها لاحقًا وإعدادها وتعليبها لتقديم طعام غني بالعناصر الغذائية ولذيذ للمستهلكين
مكون جاهز لإضافته إلى مجموعة واسعة من الأطباق والوصفات.
غنية بالعناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة وتوفر خصائص مضادة للميكروبات،
يمكن إضافة الكمأة البنية المذهلة والعضوية والمستدامة بسهولة إلى أي طبق
تعزيز النكهات إلى مستوى جديد.